Свежезамороженное филе трески без кожи «Еврофиш» – премиальный продукт
от проверенного российского производителя. Филе производится непосредственно на
корабле в районе промысла (Северная Атлантика, Мурманск). Значительная часть
продукции “Еврофиш” поставляется на экспорт в страны Западной Европы.
После вылова треска разделывается на филе и прямо на корабле
подвергается шоковой (“сухой”) заморозке, которая позволяет избежать
наледи. При разморозке остается минимальное количество воды. Шоковая заморозка
позволяет сохранить вкус и все полезные свойства рыбы.
Размер 450-900 вес одного филе
